2017年被稱(chēng)為“新零售元年”。今年的年貨消費(fèi)中，首次迎來(lái)春節(jié)考驗(yàn)的新零售，線上線下融合的趨勢(shì)愈加明顯。

盡管置辦年貨的方式在變，但不變的是向往團(tuán)圓喜慶的心，和對(duì)更美好生活的向往。

“空手”回家，年貨先行

今年1月，東南網(wǎng)PC端、微信端以及各分站官方微信等全媒體平臺(tái)，向廣大網(wǎng)友發(fā)起“年貨消費(fèi)調(diào)查”。

調(diào)查報(bào)告顯示，線下超市購(gòu)物不方便、時(shí)間成本高、停車(chē)難、退換貨處理不夠便捷等已逐漸成為市民對(duì)線下消費(fèi)體驗(yàn)的主要詬病。在參與調(diào)查問(wèn)卷的市民中，55%的市民對(duì)實(shí)體超市最不滿意的為“優(yōu)惠力度少”，36%的市民表示在超市購(gòu)買(mǎi)年貨東西太重。

這些“槽點(diǎn)”如今已經(jīng)可以避免。

沃爾瑪聯(lián)手京東，新華都結(jié)緣淘鮮達(dá)，眾多超市、便利店也紛紛入駐外送平臺(tái)，目前，福州各超市均已以各種方式進(jìn)行了線上線下融合，有些是自己推出App，有些則是與網(wǎng)商合作，消費(fèi)者在線上就可購(gòu)買(mǎi)自己需要的年貨，通常下單后1個(gè)小時(shí)內(nèi)商品就會(huì)送到家。價(jià)格方面，為吸引更多客源，不少超市進(jìn)行了不同幅度的線上專(zhuān)屬促銷(xiāo)。

沃爾瑪超市在全國(guó)的年貨銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析顯示，顧客購(gòu)買(mǎi)年貨不僅更注重商品使用本身的便利性，也更注重全渠道購(gòu)買(mǎi)的便利性。因此，在已開(kāi)通京東到家服務(wù)的門(mén)店所在地的沃爾瑪超市，即使在除夕當(dāng)晚，消費(fèi)者都可享受線上下單直接送貨到家的便利服務(wù)。

“老人家習(xí)慣看到東西才會(huì)買(mǎi)，我又沒(méi)空陪著采買(mǎi)年貨，就教他們?cè)谑謾C(jī)上下單。現(xiàn)在，他們還是喜歡逛超市，但一些重的東西就放進(jìn)手機(jī)購(gòu)物車(chē)，回頭就會(huì)有人送貨上門(mén)。”家住福州五四北的吳先生說(shuō)。

福州一些超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，因?yàn)榻衲旮鞒衅毡閷?shí)行了線上線下結(jié)合銷(xiāo)售，消費(fèi)者買(mǎi)年貨排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象得到一定程度的緩解。

往年春節(jié)期間，由于物流資源短缺，即便已經(jīng)養(yǎng)成了網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣，多數(shù)消費(fèi)者也只能暫停剁手節(jié)奏。隨著新零售打通線上和線下，節(jié)日期間火爆的線下門(mén)店卻沒(méi)有拖累物流的輕松高效。

今年春節(jié)，線上巨頭天貓、京東、蘇寧都開(kāi)展了“年貨節(jié)”和“春節(jié)不打烊”的活動(dòng)。一方面，通過(guò)折扣、紅包等形式進(jìn)行促銷(xiāo)，另一方面，春節(jié)期間照常營(yíng)業(yè)，滿足消費(fèi)者過(guò)年的消費(fèi)需求。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年春節(jié)期間，京東物流配送的包裹量同比去年增長(zhǎng)了近100%，70%的春節(jié)訂單實(shí)現(xiàn)24小時(shí)送達(dá)。而春節(jié)前一周，京東的異地訂單明顯上升，異地訂單占比相比去年同期增長(zhǎng)約40%。聚集游子最多的城市，寄出異地訂單的占比最高。

透過(guò)異地訂單的增多，我們的眼前也浮現(xiàn)出了另一番情形：電商網(wǎng)購(gòu)的發(fā)展為外出打拼者的春運(yùn)“減負(fù)”，“空手”回家，年貨先行已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。

不光“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”，還要“好好好”

省商務(wù)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)黃金周期間全省重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的250家大型零售、餐飲企業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入17.53億元，同比增長(zhǎng)4.3%。

年貨之所以在傳統(tǒng)文化中具有重要意義，不僅僅是因?yàn)榱?xí)俗，很大程度上也是由于在過(guò)去消費(fèi)水平和消費(fèi)能力較低的情況下，對(duì)于一年勞作的犒賞和另一種類(lèi)型的“消費(fèi)升級(jí)”。而隨著真正的消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的來(lái)臨，加之電商打破了時(shí)空界限，透過(guò)年貨消費(fèi)，我們不難看到年貨們本身的升級(jí)。

如今的年貨添置，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從滿足物質(zhì)需要到改善生活品質(zhì)的變遷，承載的是老百姓對(duì)美好生活的全新理解和向往。隨著綠色低碳的消費(fèi)理念深入人心，品質(zhì)化、個(gè)性化、定制化消費(fèi)成為新時(shí)尚。

京東大數(shù)據(jù)顯示，與去年春節(jié)七天假期相比，今年，全國(guó)珠寶首飾、酒類(lèi)、食品、年俗商品等帶有傳統(tǒng)習(xí)俗和年味的商品增長(zhǎng)更為明顯。珠寶首飾銷(xiāo)售額超出去年同期1.3倍；酒類(lèi)增長(zhǎng)接近1.1倍；食品類(lèi)、年俗類(lèi)（對(duì)聯(lián)、窗花、生肖掛件等）商品分別增長(zhǎng)近1倍。生鮮產(chǎn)品銷(xiāo)售更是火爆，春節(jié)期間的生鮮產(chǎn)品銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)近200%。最受歡迎的是海鮮水產(chǎn)，其次是水果、豬牛羊肉。福建雖是沿海省份，但仍然在生鮮的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)渠道爆發(fā)了巨大的熱情，今年春節(jié)，福建消費(fèi)者在京東上的生鮮消費(fèi)，同比去年同期增長(zhǎng)318%。

為滿足市民高品質(zhì)生活需求，“網(wǎng)紅超市”永輝超級(jí)物種同樣加大節(jié)日備貨力度。福州超級(jí)物種萬(wàn)象店節(jié)前15天，共投放波士頓龍蝦2000只、蝦菇4000公斤、三文魚(yú)600件、進(jìn)口水果類(lèi)3.5噸。

根據(jù)每日優(yōu)鮮發(fā)布的《2018生鮮年貨消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，今年春節(jié)期間，全國(guó)生鮮年貨品質(zhì)化趨勢(shì)明顯，進(jìn)口水果成為新寵，庫(kù)爾勒香梨、智利車(chē)?yán)遄印⒅抢{(lán)莓、奉節(jié)臍橙、廣式香腸是最受歡迎的五大生鮮年貨。

除了雞鴨魚(yú)肉等傳統(tǒng)菜肴，海鮮近年來(lái)在年夜飯的餐桌上大受歡迎，但海鮮大餐的制作流程較為講究，并不是所有的消費(fèi)者都擅長(zhǎng)烹飪海鮮大餐。了解到顧客的這個(gè)消費(fèi)痛點(diǎn)之后，沃爾瑪精選并推出了粉絲蒸扇貝、粉絲蒸鮑魚(yú)等幾款已調(diào)味好、只需要蒸5分鐘就可以直接端上餐桌的便利型海鮮暢銷(xiāo)菜式，部分菜品一經(jīng)推出就被搶購(gòu)一空。

今年的天貓年貨節(jié)也充分響應(yīng)了懶人時(shí)代大潮，消費(fèi)者更傾向于從繁忙的家務(wù)中解放出來(lái)，不僅智能家電備受青睞，半成品年夜飯禮盒在年貨節(jié)期間的成交人次增幅甚至高達(dá)217%。用準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)間多和家人談?wù)勑摹⒘牧奶?，成為不少人的選擇。（來(lái)源于福建省人民政府網(wǎng)站）