徐正表示，他對(duì)現(xiàn)在的無(wú)人超市及無(wú)人店并不看好。他認(rèn)為，無(wú)人零售的本質(zhì)不是無(wú)人，而是無(wú)人背后是離用戶更近了還是銷售的商品有變化，想要做好無(wú)人零售首先需要“把顆粒度變得更細(xì)”。
“新零售絕對(duì)不是去阿里買流量，它一定是在一個(gè)自帶流量的場(chǎng)景中實(shí)現(xiàn)了銷售。”王靜表示，現(xiàn)在人人都在追求科技、時(shí)尚、年輕、健康的生活方式，這也是未來(lái)探路者可以發(fā)力的地方。
王岑則認(rèn)為，新零售的重點(diǎn)是新。“新”體現(xiàn)在消費(fèi)者新了，所以需要供給方新，技術(shù)新，購(gòu)買的場(chǎng)景相對(duì)也要新。但是現(xiàn)在階段買的東西還沒(méi)有新，總體還是傳統(tǒng)食品、飲料、日化幾樣，貨新是第二個(gè)階段的比拼，這可能是新零售企業(yè)未來(lái)要面對(duì)的挑戰(zhàn)。
徐正以每日優(yōu)鮮的創(chuàng)業(yè)過(guò)程為例，講述了他眼中新消費(fèi)者的變化，“我們有一個(gè)基本的判斷，從2015年-2025年這10年，最大的變化是買菜的人群變了，80后、90后、00后從中國(guó)生鮮購(gòu)買的生力軍變成了主力軍，而且他們的需求有根本的變化，這個(gè)變化是非常深刻的，表現(xiàn)出來(lái)就是，獲得生鮮商品的渠道變了。同時(shí)，他們希望獲得的生鮮內(nèi)容也發(fā)生了變化。”
在徐正看來(lái)，盡管2005年前后，就有創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上做生鮮、母嬰，但那個(gè)時(shí)候節(jié)點(diǎn)不對(duì)，當(dāng)時(shí)上網(wǎng)的都是大學(xué)生
。“但從2015年開(kāi)始，1980年出生的人群都35歲了，這個(gè)年齡段的女性，寶寶一般已經(jīng)過(guò)了輔食期，有了穩(wěn)定的作息，家里會(huì)高頻地做飯；30歲左右結(jié)婚的女性，基本也開(kāi)始會(huì)中頻的做飯，1990年出生的人也已經(jīng)25歲了，可能還沒(méi)有成立家庭，但偶爾也會(huì)低頻地購(gòu)買一些生鮮產(chǎn)品。這些人群對(duì)生鮮業(yè)態(tài)的天時(shí)很重要。”
對(duì)于新零售，王岑從資本角度給出了更宏觀的解讀。“2017年上半年最熱的是共享經(jīng)濟(jì)，下半年是新零售，我估計(jì)2018年熱度持續(xù)，原因是它進(jìn)入的是個(gè)巨大而又厚重的市場(chǎng)，由于涉足線下較重，短期戰(zhàn)爭(zhēng)無(wú)法結(jié)束。”
在王岑看來(lái)，零售的一個(gè)明顯的屬性是高頻?；ヂ?lián)網(wǎng)也好、傳統(tǒng)行業(yè)也好，只要是高頻消費(fèi)都暗示一個(gè)巨大的市場(chǎng)，高頻的服務(wù)也是一個(gè)巨大的市場(chǎng), 譬如外賣。國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)上說(shuō)的零售更多指的是渠道，比如便利店、KA、 百貨、夫妻老婆店等等，共性是賣別人貨為主。目前的新零售，已經(jīng)把賣貨的都叫新零售，這其中也包括電商和產(chǎn)品品牌商。王岑判斷，電商對(duì)傳統(tǒng)零售的滲透率未來(lái)還會(huì)提高，并且會(huì)成為一個(gè)大趨勢(shì)。
而回到零售的本質(zhì)，王岑認(rèn)為，作為零售商最重要的是希望形成一定的規(guī)模從而壟斷，因?yàn)榱闶凵藤u的是別人的商品，本來(lái)毛利就不高。“它們賺錢無(wú)非來(lái)自兩個(gè)，一是到一定網(wǎng)絡(luò)后逐漸增加一些自己品牌的商品提高毛利，二是到一定量級(jí)能產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，費(fèi)用占比下降從而凈利增加，但本質(zhì)還是薄利多銷。”
作為傳統(tǒng)企業(yè)，探路者目前有1000多家線下店，“但隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的變化，我們?cè)缭?009年就開(kāi)始做電商了，只是這方面得的不是太好，但在整個(gè)戶外行業(yè)我們還是第一。”王靜在講述自己從傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型擁抱新零售時(shí)，更多的看到的是挑戰(zhàn)。
“我認(rèn)為新零售絕對(duì)不是去阿里買流量，它一定是在一個(gè)自帶流量的場(chǎng)景中實(shí)現(xiàn)了銷售。比如戶外行業(yè)，跟戶外玩家合作就是真正帶流量的。戶外行業(yè)過(guò)去一直被歸到服裝行業(yè)，雖然服裝確實(shí)占了我們目前規(guī)模最大的部分，但實(shí)際上戶外是一個(gè)非常有想象空間的行業(yè)。”
在王靜看來(lái)，正是當(dāng)下人人都在追求科技、時(shí)尚、年輕、健康的生活方式這樣的改變，是未來(lái)探路者在新零售概念下可以發(fā)力的地方。“我們現(xiàn)在的產(chǎn)品線有極限、專業(yè)、還有日常，我們也完全可以擴(kuò)充到旅行，這個(gè)想象空間是巨大的。我們有一個(gè)APP，現(xiàn)在流量已經(jīng)過(guò)百萬(wàn)，這些用戶是完全跟戶外強(qiáng)相關(guān)的精準(zhǔn)用戶，它們都會(huì)成為我們未來(lái)新零售的拓展點(diǎn)。”（來(lái)源于中國(guó)商報(bào)）
