從全國(guó)來看,冷庫(kù)類型方面,冷凍庫(kù)占比超過50%,而超低溫冷凍庫(kù)卻占比不到1%。同時(shí),冷庫(kù)超過60%的比重分布在東部地區(qū),而中西部地區(qū)冷庫(kù)占比卻不足。此外,在儲(chǔ)藏商品品類上,果蔬類產(chǎn)品占比超過30%,而水產(chǎn)品、肉禽類產(chǎn)品占比有待提升。
隨著,冷凍冷藏技術(shù)的更新。冷庫(kù)工程的觸角已經(jīng)深入到更多的領(lǐng)域。在化工原料、制藥、科研、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、電子儀表儀器、菌菇培育、氣調(diào)庫(kù)、物流等等領(lǐng)域發(fā)展起來。
我國(guó)各地的冷庫(kù)建設(shè)熱火朝天,無疑為我國(guó)的冷庫(kù)板企業(yè)的發(fā)展提供了很多機(jī)遇。很多企業(yè)迎合機(jī)遇迅速發(fā)展壯大起來。隨著,冷庫(kù)板行業(yè)發(fā)展的紅火勢(shì)頭,很多的企業(yè)也加入到冷庫(kù)板制造和生產(chǎn)的事業(yè)之中。冷庫(kù)板企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來越大。隨之而出現(xiàn)的是,強(qiáng)大的企業(yè)更加的強(qiáng)大,弱小的企業(yè)生存的空間越來越狹窄。質(zhì)量、價(jià)格成為冷庫(kù)板企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的殺手锏。
當(dāng)然,對(duì)于庫(kù)板的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格還需繼續(xù)推敲,尤其是庫(kù)板最合適的標(biāo)準(zhǔn)高度為多少,生產(chǎn)是否能夠滿足等問題都還需要繼續(xù)探討。不過有專家分析,一旦進(jìn)行庫(kù)板的標(biāo)準(zhǔn)化,目前手工板生產(chǎn)模式肯定無法滿足標(biāo)準(zhǔn)化庫(kù)板生產(chǎn)要求的,標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品要求庫(kù)板不僅外表精致,還要做到不起泡、無撞傷等,這對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝都講提出許多新要求,這樣必然會(huì)促進(jìn)庫(kù)板行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。